Gemüse

Wir bewirtschaften einen kleinen 1000m² großen Permakulturgarten mit einem 90m² großen Tunnel. Auf Dauerbeeten wachsen bei uns über 40 Kulturen gemischt mit Blumen, Kräutern, Beerenobst und Stauden.

Insekten finden hier das ganze Jahr über Nahrung. Das freut auch unsere Honigbienen. Die Jungpflanzen ziehen wir zum größten Teil selber und verwenden dabei nur samenfeste Sorten. Wenn die Jungpflanzen in der Erde sind , wird der Boden mit einer Mulchschicht bedeckt. Unsere leichten Sandböden sind so besser vor Austrocknung geschützt.

Auch unser Gemüsegarten ist ein Lebensraum für Mensch und Tier. Hier zu arbeiten schafft Frieden.